報(bào)告指出，中國(guó)是世界上重要的葡萄糖酸內(nèi)酯（GDL）生產(chǎn)國(guó)之一。 2010年GDL生產(chǎn)產(chǎn)量約16,000噸，從2007年到2011年，年復(fù)合增長(zhǎng)率約為1%。在此期間，由于全球金融危機(jī)的影響，以及生產(chǎn)成本有所上升，2010年產(chǎn)量比2009年略有下降。

目前，全國(guó)范圍內(nèi)，有大約10個(gè)葡萄糖酸內(nèi)酯生產(chǎn)商。安徽省興宙醫(yī)藥食品有限公司是最大的葡萄糖酸內(nèi)酯生產(chǎn)企業(yè)，2010年該公司生產(chǎn)GDL 約4,800噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的30%。

在中國(guó)，用葡萄糖或玉米淀粉為原料的發(fā)酵法生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)很成熟。同時(shí)，主要有兩種不同的發(fā)酵方法，其一是鈣鹽法，另一種是鈉鹽的方法。雖然發(fā)酵方法是相對(duì)化學(xué)方法更生態(tài)環(huán)保，但仍對(duì)環(huán)境有污染。由于國(guó)內(nèi)日益嚴(yán)格的環(huán)保政策，生產(chǎn)成本預(yù)計(jì)將增加。

   
研究表明：中國(guó)是世界上重要的GDL出口國(guó)。2010年國(guó)內(nèi)GDL出口量約2,700噸。此外，2011年上半年，出口量上升到約2,100噸，比2010年上半年增長(zhǎng)了68％。2010年，埃及，德國(guó)和韓國(guó)是中國(guó)GDL出口的前三位國(guó)家。

2010年，GDL不同的下游產(chǎn)業(yè)共消耗13,000多噸，如食品，藥品等。食品行業(yè)消費(fèi)占總消費(fèi)量的93%，在食品工業(yè)中，豆腐是GDL最大的消費(fèi)領(lǐng)域。國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的快速發(fā)展，以及人們對(duì)無(wú)害的食品添加劑的需求，GDL在國(guó)內(nèi)的需求將在未來(lái)會(huì)不斷增加。

 西美國(guó)際研究員張超認(rèn)為：隨著國(guó)外經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，以及國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的快速發(fā)展，人們食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，作為一種對(duì)人體無(wú)害的食品添加劑，GDL的使用范圍會(huì)變得更廣，GDL的生產(chǎn)與需求在未來(lái)也會(huì)逐步增加。