報告指出,中國是世界上重要的葡萄糖酸內酯(GDL)生產國之一。 2010年GDL生產產量約16,000噸,從2007年到2011年,年復合增長率約為1%。在此期間,由于全球金融危機的影響,以及生產成本有所上升,2010年產量比2009年略有下降。
目前,全國范圍內,有大約10個葡萄糖酸內酯生產商。安徽省興宙醫藥食品有限公司是最大的葡萄糖酸內酯生產企業,2010年該公司生產GDL 約4,800噸,占全國總產量的30%。
在中國,用葡萄糖或玉米淀粉為原料的發酵法生產技術已經很成熟。同時,主要有兩種不同的發酵方法,其一是鈣鹽法,另一種是鈉鹽的方法。雖然發酵方法是相對化學方法更生態環保,但仍對環境有污染。由于國內日益嚴格的環保政策,生產成本預計將增加。
研究表明:中國是世界上重要的GDL出口國。2010年國內GDL出口量約2,700噸。此外,2011年上半年,出口量上升到約2,100噸,比2010年上半年增長了68%。2010年,埃及,德國和韓國是中國GDL出口的前三位國家。
2010年,GDL不同的下游產業共消耗13,000多噸,如食品,藥品等。食品行業消費占總消費量的93%,在食品工業中,豆腐是GDL最大的消費領域。國內食品行業的快速發展,以及人們對無害的食品添加劑的需求,GDL在國內的需求將在未來會不斷增加。
西美國際研究員張超認為:隨著國外經濟的復蘇,以及國內食品行業的快速發展,人們食品安全意識不斷增強,作為一種對人體無害的食品添加劑,GDL的使用范圍會變得更廣,GDL的生產與需求在未來也會逐步增加。